1、补气养血 血虚宜养血。白花效果较好的食物有猪肝、蹄筋、墨鱼、桂圆肉、黑大豆、黑芝麻等，白花起到强劲的中药有阿胶、熟地黄、五味子、何首乌、红芍药、鸡血藤、桑葚等。山药益气、健脾、养胃，在白花食物、药物中因应用之，可使白花的效果强化。
2、调补虚抗衰微 山药味甘，性凉润，进肺、脾、肾经，《得配本草》说道它具备补虚益损的功能，清代医家陈修园曾说明山药的功能，说道它气平进肺，味甘进脾，而脾统血，主四肢，脾血足则不饥，四肢轻捷;肺主气，肺气充则轻身，气为之大幅提高;又因其质地米粉黏，能补肾填精，精足则强劲阴，延年益寿。现代药理研究提醒，山药所含的皂甙、糖蛋白、鞣质、起至权素、山药碱、胆碱、淀粉及钙、磷、铁等，具备诱生干扰素的起到，有一定的抗衰老物质基础。
由此可见，山药确能调补虚疗损，延年益寿。 3、强健养颜 山药所含能大量供给人体多种糖蛋白质的混合物黏液蛋白，能减少黏膜与皮肤的润滑剂度，增加皮下脂肪蓄积，是很好的美容食品，可以单味服用，也可在复方中应用于，山药粥、山药酒、六味地黄饮、滋肾生肝醉等，皆有强健筋骨，养颜健美的起到。 4、滋阴补阳 山药补阴而有清虚热的起到，黄官绣在《本草求真》中说道，山药本科食物，古人用入汤剂，曰其调补脾益气除热。
其色白入肺，味甘进脾，气虽甘而却追，为调补脾肺之阴，是以能润皮毛，宽肌肉。其性棒棒堂，能治遗精不已，味甘兼任咸，又能益肾强劲阴，生捣敷痈疮，消肿软，亦是补阴退热之意。分析前人用山药配方，一味薯蓣饮用山药化疗特瘵痉挛，或痛、或嗽、或自汗病症;资生汤以山药居多，另一款玄参、白术、牛蒡子、鸡内金，化疗阴虚劳热等;黄芪粉所取山药作为佐药，幸黄芪、石膏以清领肺病。
醴泉饮则以山药与生地黄、天门冬、玄参诸味另一款，化疗消渴阴虚病症;玉竹山药汤治消渴，则以玉竹、天花粉、何首乌等，通山药以滋阴生津。系，皆可见山药有一定的补阴清虚热起到。
5、扶正祛邪 山药性味祥和，功能润肺、健脾、益肾，既能补阳以强壮脏腑功能，又能补阴以充养物质基础，更加尚之信的是，它扶正而会恋邪，在病妖不存在之时也可使用。所以历代医家在要求扶正、祛邪的治则基础上，经常搭配它人组成方，其应用于范围十分普遍。山药与银花相伍、山药与牛蒡子共用等，都是充分发挥山药的扶正气而不恋邪、祛病妖而不伤正的效用。
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